מאפיות וקונדיטוריות שאסור לפספס באמסטרדם
העיר אמסטרדם היא אחת הערים המתוירות ביותר בעולם כולו, יש לעיר הזאת כל כך הרבה מה להציע שזה פשוט בלתי נתפס, אך ידעתם שבאמסטרדם יש מאפיות שוות במיוחד? שמתכננים טיול לאמסטרדם ככל הנראה מאפיות הם לא הדבר הראשון שעולה בראש, במיוחד לא לאור ההיצע המדהים של העיר.
אז אם אתם מתכננים טיול לאמסטרדם כדאי לכם לשים גבוה בסדר העדיפויות ביקור במאפיות השוות של אמסטרדם אתם רק תרוויחו ותכירו עולם ומלואו של טעמים חדשים, כאשר מדובר על אמסטרדם ועל הלחמים ההולנדים תבינו מהר מאוד עד כמה הם טובים, גם מי שאוהב מאפים מתוקים מגיע לגן עדן, קרואסונים, טארטים ומקרונים מושלמים במאפיות השוות של אמסטרדם.
מאפיות וקונדיטוריות באמסטרדם שיגרמו לכם ללקק את האצבעות
דה לאסט קרומיל (De Laatste Kruimel) – פירוש השם של המאפייה בעברית הוא הפירור האחרון וככל הנראה זה גם מה שיקרה ברגע שתגיעו לבקר באחת המאפיות המומלצות באמסטרדם, המאפייה מעוצבת בצורה כפרית מקסימה ומזמינה יש פינות ישיבה אך לא הרבה מדי.
המאפייה נמצאת במיקום נחמד מאוד המשקיף על התעלה ועל האנשים העוברים והשבים, ניתן להזמין במקום גם ארוחות בראנץ' וארוחות צהריים, בין היתר מאפים רבים כמו גם קישים ופשטידות מעולות, יש גם קינוחים רבים עוגות כמו פאי התפוחים שאתם לא יכולים להרשות לעצמכם להפסיד בהחלט שווה במיוחד מקום מעולה לאכול אוכל טעים במחירים שווים.
כתובת: Langebrugsteeg 4, 1012 GB Amsterdam,
שעות פעילות: שלישי עד חמישי החל מהשעה 08:00 עד 18:00 שישי עד ראשון משעה 08:00 עד 19:00
דה דריי גראפאס (De Drie Graefjes) – לא בדיוק המאפייה ההולנדית הטיפוסית דה דריי גראפאס מציעה משהו קצת שונה, מאפייה אמריקאית טי שופ מה שאומר שהכל בגדול החל מעוגות ביתיות ומגוון מאפים מעולים, המאפייה מכילה מקומות ישיבה והיא מעוצבת בסגנון של דיינר אמריקאי בהחלט חוויה נעימה וטעימה.
אין ספק שזאת מאפייה בסגנון אמריקאי בכל הנוגע לגודל המנות הענקיות, מאפינס ענקיים בסגנון אמריקאי, עוגת קטיפה אדומה שנחשבת למנת הדגל של המאפייה, בראוניז, קאפקייקס ועוגיות מכל הסוגים, כמו כן ניתן לאכול במקום גם ארוחות צהריים שוות במיוחד, מרקים, סנדוויצ'ים ומגוון סלטים, כדאי לקחת בחשבון שזוהי מאפייה מאוד פופולריות ייתכן שתצטרכו לחכות עד שמקום יתפנה.
כתובת סניפים: Dam Eggert Straat 1| Rokin Lunchroom Rokin 128 | Rokin Bakery Rokin 130 South Stadium Square 111
שעות פעילות: כל השבוע החל מהשעה 08:30 עד 18:00
באחויס אמסטרדם (bakhuys amsterdam) – מאפייה משפחתית מושלמת אחת הוותיקות בעיר אשר מכינה את כל המאפים באותו יום בעבודת יד, באחויס מתמחים בהכנת לחם מחמצת בין הטובים ביותר באמסטרדם, כל המאפים מוכנים בתוך תנור עץ עתיק בו משתמשים כבר דורות רבים.
כל המאפים נעשים על ידי חומרי גלם טבעיים באיכות גבוהה מאוד, בנוסף ללחם מחמצת הטעים של המאפייה, יש גם מגוון גדול של התמחויות צרפתיות מסורתיות, קרואסונים, פטיסרי. טארטלטים טעימים של, פקאן, לימון מרנג, שוקולד אגוזי לוז ואגוזים מעורבים, בראוניז, עוגת גבינה וגזר, בקיצור חגיגה של טעמים מיוחדים, כמו כן יש במקום קפה מעולה שתוכלו להזמין יחד עם אחד המאפים המושלמים של באחויס
כתובת: Sarphatistraat 61, 1018 EX אמסטרדם, הולנד
שעות פעילות: כל השבוע החל מהשעה 07:00 עד 17:00
המאפייה של סבסטיאן (Le Fournil de Sébastien Amsterdam) – כאשר האופה הצרפתי סבסטיאן רוטוריה הכיר את אשתו סוזן ההולנדית הם עברו לגור באמסטרדם בשנת אלפיים ושבע והחליטו לפתוח מאפייה, יש האומרים שאם אתם רוצים להרגיש כאילו אתם בפסטרי בפריז כל שעליכם לעשות הוא להגיע למאפייה של סבסטיאן באמסטרדם.
המאפייה ידועה בזכות לחם צרפתי תוצרת בית מסורתי אשר מוכן עם חומרי הגלם האיכותיים ביותר וללא צבעי מאכל או תבלינים מלאכותיים, התוצאות כמובן פריכות וטעימות במיוחד, מלבד לחמים יש במקום עוד מגוון גדול של אפשרויות טעימות כמו הקרואסון הצרפתי המפורסם שעל פי ביקורות של מבקרים במקום נחשב לטוב ביותר בכל אמסטרדם.
ואן וונדר שטרופ וופל (van Wonderen Stroopwafels) – לקינוח אי אפשר בלי הוופל ההולנדי המפורסם שטרופ וופל אחד מהסמלים של העיר ושל הולנד בכלל מה שאומר שתוכלו למצוא כמעט בכל אזור בעיר מישהו שמוכר וופלים הולנדים.
המאפייה אשר נמצאת באזור מרכזי באמסטרדם נחשבת לאחד המקומות הטובים לחוות את הוופל ההולנדי בצורה הכי טובה, שטרופ וופל הוא אחד הקינוחים הפופולאריים ביותר באמסטרדם הוא הומצא לראשונה בהולנד ונחשב למעדן לכן אם כבר אוכלים אז כמו שצריך, במאפייה של ואן וונדר תקבלו מבחר אדיר של סוגי וופלים בכל הגדלים והצורות.
כתובת: Kalverstraat 190, 1012 XH Amsterdam, הולנד
שעות פעילות: כל השבוע החל מהשעה, 08:30 עד 22:00
שאלות ותשובות בנוגע למאפיות השוות של אמסטרדם
אמסטרדם ידועה במאפיות שוות במיוחד יש ברחבי העיר מגוון גדול של מאפיות שונות, אחד המאכלים הלאומיים זהו הוופל ההולנדי המפורסם, ככל הנראה אחד המאכלים שאסור לפספס כשמגיעים לאמסטרדם, כמו כן מאכל נוסף שניתן למצוא במאפיות זהו פנקייק הולנדי מיני פנקייקים עם מגוון תוספות מלמעלה.
ברחבי אמסטרדם תוכלו למצוא מגוון רחב של מאפיות, החל ממאפיות מסורתיות כמו המאפייה המשפחתית הותיקה באחויס אמסטרדם שם תוכלו למצוא לחם מחמצת שווה במיוחד כמו גם מבחר גדול של מאפים, אם בא לכם לחוות מאפייה מעט שונה מומלץ לבקר בדה דריי גראפאס מאפייה בסגנון אמריקאי שמציעה עוגות ענקיות ומבחר מאפים וקינוחים מעולים.
לא בטוח שכולם יודעים על הקינוחים ההולנדים המעולים, באמסטרדם ניתן למצוא אינספור בתי קפה וקונדיטוריות, כדאי לקחת בחשבון שרוב הקונדיטוריות בעיר נסגרים בסביבות השעה שש כך שעדיף להגיע לפני, בהרבה קונדיטוריות תוכלו לשבת וגם לאכול ארוחה מלאה ולהתפנק באחד הקינוחים ההולנדים השווים.
אולי ההולנדים לא ידועים כעם הכי קולינרי בעולם אך זה ממש לא אומר שאין להם מה להציע, שטרופ וופל הולנדי מסורתי נחשב לאחד הסמלים של הולנד, ככל הנראה הטיול לאמסטרדם לא יהיה שלם בלי לאכול אפילו וופל אחד, יש המון מקומות בעיר, אחד המקומות המומלצים זהו ואן וונדר שטרופ וופל, שם תמצאו מבחר גדול של סוגי וופלים מצוינים.
